Организация горячего питания в образовательных учреждениях — задача со строгими требованиями к качеству и безопасности. Рассказываем, как «Мой Обед» организует школьное питание в Калуге, Обнинске и районах области.
Требования к школьному питанию
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 — основной документ, регламентирующий питание детей
- Сбалансированное меню с учётом возрастных норм
- Ограничение по соли, сахару, жирам
- Обязательные горячие блюда
- Ежедневная суточная проба — хранится 48 часов
- Документация по ХАССП
Формат работы
Мы организуем питание в двух форматах:
- Доставка готовых обедов — для школ без пищеблока. Горячие блюда в термоконтейнерах.
- Обслуживание пищеблока — наши повара готовят на месте, используя оборудование школы.
Пример школьного меню
- Завтрак: каша молочная, бутерброд с маслом и сыром, какао
- Обед: суп куриный с лапшой, котлета с гречкой, салат из свежих овощей, компот
- Полдник: йогурт, печенье, фрукт
Меню формируется на 2 недели и согласовывается с администрацией школы.
География
Обслуживаем школы и детские сады в:
- Калуге и пригородах
- Обнинске
- Районных центрах Калужской области
Горячее питание для вашей школы
Соответствие СанПиН, полный документооборот, вкусные блюда.
Оставить заявку