Коротко: Как HR и руководителю понять, что сотрудникам нравится в меню, а что нужно менять.

Зачем собирать обратную связь

Даже хорошее меню требует настройки под конкретный коллектив. Без обратной связи поставщик и работодатель видят только остатки и отдельные жалобы.

Короткие регулярные опросы помогают вовремя менять блюда и снижать недовольство.

  • Понять любимые блюда.
  • Найти слабые позиции.
  • Оценить размер порций.
  • Сравнить отзывы по сменам.

Какие вопросы задавать

Опрос должен быть коротким. Достаточно спросить про вкус, температуру, разнообразие, размер порции и пожелания по меню.

  • Оценка по 5-балльной шкале.
  • Какие блюда оставить.
  • Какие блюда убрать.
  • Что добавить в меню.

Как использовать данные

Отзывы полезны только если по ним есть действия. Раз в месяц можно обновлять ротацию, добавлять новые позиции и убирать то, что не пользуется спросом.

  • Передать поставщику сводку.
  • Сравнить отзывы с остатками.
  • Обновить меню.
  • Сообщить сотрудникам, что изменилось.

Как реагировать на жалобы

Важно фиксировать конкретику: дата, блюдо, партия, фото при необходимости. Так претензия превращается в рабочую задачу, а не в общий негатив.

Связанные услуги: Меню на неделю · Лояльность сотрудников

Нужно организовать питание сотрудников?

Опишите город, количество сотрудников и график работы. Подберем формат: доставка, столовая, буфет или микромаркет.

Оставить заявку
← Все статьи